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插花牛肉汤

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插花牛肉汤

插花牛肉汤,深受人们的青睐

投资金额:10-20万 爱餐指数:16376

主营餐品:插花牛肉汤,小吃加盟

开元棋牌模式_开元棋牌出黑粉_开元棋牌德州太假了行业: 小吃 特色开元棋牌模式_开元棋牌出黑粉_开元棋牌德州太假了

发展模式:直营连锁 加盟合作

公司地址:安徽省阜阳市颍州区蓝天商业街53号附近

在线留言 咨询热线

4008-016-806

插花牛肉汤加盟

插花牛肉汤加盟总部

品牌发源:安徽

门店数据:30余家

店铺面积:100平米以上

加盟费用:按城市级别收取加盟费用

其他备注:人民群众日常生活不可缺少的美味佳肴

插花牛肉汤,安徽阜阳着名小吃,插花高家牛肉汤起源于清朝道光年间,发展至今已有近200年的历史。其原汤采用牛骨、上乘牛肉等原料添加众多调料,用文火熬制而成,口味纯正,回味悠长。

插花牛肉汤

创始人为高建才的父亲。高建才原是屠户,以宰牛卖肉为生,由于当时生活水平简陋,所剩牛肉不易存放,高氏父子想方设法制成了现今的高家牛肉汤。

   初只是一口锅,直径一米多,上面罩有一口底部凿空的大缸,一次煮数百斤牛肉,煮十几个时辰。牛肉出锅后,汤汁浓郁,香飘十家。汤汁冷却后即成膏状,牛肉却依然保持鲜嫩。

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由于其工艺特有,该汤得到当地群众的认可,赞不绝口,慢慢的形成了一种特色,在当地有了名气,成了家喻户晓的名吃,如今不光在插花和阜阳很有知名度,而且传到了山东、江苏等地,已渐渐成为黄淮地区人民群众日常生活不可缺少的美味佳肴,深受人们的青睐。

插花牛肉汤加盟店面

插花牛肉汤除了汤好喝之外,上好的粉丝和牛肉自然少不了。要吃时,向店家说好是要大碗还是小碗,老板就会按照分量把粉丝和早已切成薄片的熟牛肉,往锅里那么一烫,捞起,加上早已熬得喷香的汤汁, 后洒上香菜,就是一碗正宗的插花牛肉汤了。

  吃的时候,按照个人喜好,或多或少的放上店家炸好的红干椒,混合着粉丝的筋道,牛肉的喷香,浅尝一口停留在舌尖,一会儿香气就填满嘴中每一寸地盘,齿缝舌苔无不被一种完美的感受滋润得服服帖帖,一口汤喝下,即觉得顺着汤的流淌,五脏六腑无不舒畅,每个毛孔都舒展开来。

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